网红餐厅最多火三年？食品安全放首位，摆脱宿命论

“民以食为天”，“吃”乃天下第一的大事。怎么“吃”安全，怎么“吃”健康，一直是老百姓非常关心的民生问题。多年前的毒奶粉事件等让国家对食品安全的重视程度逐年递增，监管力度和制度也在日渐完善。灵活用工平台想带大家来理清在开办餐饮公司的时候，办理食品经营许可证的条件，流程和要提交的材料。

一、到底是叫食品流通许可证还是食品经营许可证？

2015年10月1日，食药局发布了新的管理办法，办法中表示，废止食品流通许可证，也就是说，取而代之的是食品经营许可证。现在做餐饮店，只要食品经营许可证就可以啦。更通俗点来说，现在是三证合一了，食品流程许可证，餐饮服务许可证和食品生产许可证结合起来，统一叫做“食品经营许可证”。

二、申请食品经营许可证的必备条件

1.必须有固定的可使用的经营场所，并且要保持整体环境的整洁；

2.有相关的设施设备处理相应的废弃物；

3.有合理的规章和人员来保障食品安全；

4.生产经营的场所布局合理，能有效避免交叉感染；

5.符合该行业其他相关法律、法规或文件

三、申办食品经营许可证流程和材料

需要提供的材料为6大类：

1.信息正确的《食品经营许可申请书》；

2.营业执照原件和公章

3.法人身份证原件，健康证原件复印件

4.严格的规章制度和执行标准

5.供货商的相应资质证明材料

6.要是申请酒类经营的，还要有酒类《特别标注登记表》

最后，灵活用工平台想说，无论是线上的销售食品店铺，还是线下的实体餐饮店，抑或是专门做外卖的线上店铺，都要拿证才能经营。国家在食品经营许可证上的监督与核查也是非常严格的，这是对我们每一个人的生命健康负责。作为经营者，我们也要坚守初心，保证我们的食品经得起消费者的食道的考验，保证让消费者吃上放心又美味的食品，这样我们的公司才能长久屹立不倒。